CAPO PASTICCERE / A

Dettagli

Descrizione

Etjca S.p.a.

Il nostro cliente è una prestigiosa struttura nel settore alberghiero e ci ha incaricati della selezione di

CAPO PASTICCERE / A

La risorsa sarà inserita in un contesto aziendale strutturato e dinamico e si occuperà di:

Ruolo e Responsabilità:

- Preparare dolci da forno, dessert al piatto, torte, monoporzioni, lievitati e prodotti di pasticceria

- Sviluppare ricette e nuove creazioni

- Curare la presentazione estetica dei dessert (impiattamento)

- Controllare qualità, freschezza e gusto dei prodotti

- Organizzare il lavoro della brigata di pasticceria

- Coordinare eventuali commis o aiuti pasticceri

- Pianificare la produzione giornaliera

- Gestire scorte e approvvigionamento ingredienti

Riporto gerarchico: Chef

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:

- Titolo di studio attinente al ruolo

- Disponibilità a lavorare su orario full time su turni con 1/2 giorni di riposo

- Pregressa esperienza di almeno 5 anni nel ruolo

- Possesso della patente B e automuniti

Sede di lavoro Vicinanze Alba (CN)

Orario di lavoro: Full time su turni da 8 ore con 1/2 giorni di riposo

Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato in somministrazione iniziale con scopo assuntivo o inserimento diretto in struttura

Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi/Turismo

La retribuzione verrà valutata sulla base del profilo selezionato.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Data di assunzione: 10/06/2026

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto